Speculôsse

Èn årtike di Wikipedia.
Aller à la navigation Aller à la recherche
Assîte avou des speculôzes dzeu

On speculôsse, u on bonzome ; sortoit cwand l' speculôsse a on Sint-Nicolai dzeu ; c' est ene biscûte ki vént del Flande eyet des Bas Payis.

Prumire uzance[candjî | candjî l’ côde wiki]

Sorlon l' dujhance, les djins magnnut ces biscûtes la el 6 di decimbe, ki c' est l' djoû del Sint-Nicolai. Did la li dessén k' i gn aveut dsu, classicmint, çou ki fwait k' on les a lomé eto des «bonzome».

Dinrêyes[candjî | candjî l’ côde wiki]

Po-z è fé po 6 djins, i fåt :

  • 41,5g di farene
  • 21g di souke di pot
  • 16,5g di boure
  • 4g d' amande disfrumtêyes
  • 1/2 oû
  • 1/2 pitite coyire di cwate sipéces
  • 1/2 pitite coyire di caenele
  • 1/2 tablete di lidje di boledjî
  • kékès amandes. [1]

Fôrmule[candjî | candjî l’ côde wiki]

El speculôze, c' est eto ene dinrêye po :

  • Mossea
  • Tiramissou å speculôsse (el plaece do tchocolåt)
  • Wastea.[2]

Sourdants[candjî | candjî l’ côde wiki]

  1. https://www.750g.com/speculoos-maison-r100288.htm
  2. https://www.mesrecettesfaciles.fr/diaporama/10-desserts-faciles-a-base-de-speculoos