Cervoejhe
Li cervoejhe[1] u l' cervwesse[2], c' esteut ene abwesson fwaite pa les gålwès avou do oidje u do frumint djårné (dedja lomé brå).
Elle est loukêye come li vî parint del bire.
Etimolodjeye
[candjî | candjî l’ côde wiki]Li mot walon, «cervoejhe» u «cervwesse » est calké do francès «cervoise». Lu-minme provént do latén del Hôte Moyinådje «ceruesia». Sorlon l' Motî Lambert do gålwès, «ceruesia» vénreut do bodje gayel «curmi» (minme sinse), après fondaedje do "m", avou l' cawete -uesia (gayele u latene).[3]. Li mot hôt latén va djonnler les nos del bire e castiyan (cerveza), catalan (cervesa), portuguès (cerveja) et occitan (cervesa).
Mwaissès dnêyes
[candjî | candjî l’ côde wiki]On les forayive (les laire cure tot doûçmint å for. Adonpwis, radjouter l' gru, on maxhaedje di spéces et d' yebes al sinteur.
Li cervoejhe ni s' wårdéve k' ene ûtinne di djoûs. On l' a lomé do «pwin likide».[4]
Ele diveut awè on gosse bén diferin des bire d' asteure (å houbion).
Sourdants
[candjî | candjî l’ côde wiki]- ↑ noûmot do walon atåvlé sol Li Rantoele l° 105, bontins 2023, p. 7.
- ↑ Calcaedje pus setch do minme mot francès.
- ↑ Cisse cawete la, «-oise» e francès, pôreut siervi a on rfondaedje rashonné di *faloejhe, *tricoejhe, *paroejhe, *ardoejhe (falwaje, tricwesse, pareuze, ardwesse)
- ↑ Axel Tixhon Li Rantoele l° 105, p. 7.